红烧水潺做法窍门
红烧水潺做法窍门：
1. 准备好所需材料：水潺、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 将水潺洗净，切成段状备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
5. 加入水潺煸炒均匀。
6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮20分钟左右，直到水潺软烂入味即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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