鲜虾握寿司的做法

• 美食食谱

鲜虾握寿司的做法

1. 准备材料：鲜虾、寿司米、米醋、糖、盐、紫菜、芥末酱、酱油。

2. 清洗鲜虾，去掉虾线，用盐和柠檬汁腌制10分钟。

3. 将寿司米淘洗干净，加入适量的水，按照包装上的说明煮熟。

4. 将米醋、糖和盐混合，加热至糖和盐溶解，倒入煮熟的寿司米中，拌匀。

5. 将鲜虾切成适当大小的块，用手沾上少许盐，再用手轻轻按压，使其更加紧实。

6. 用手将寿司米捏成椭圆形，放上一块鲜虾，用手轻轻按压，使其紧实。

7. 将紫菜剪成适当大小的条状，放在寿司米上面。

8. 最后，将芥末酱和酱油混合，蘸着吃。

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