糯米粉包辣椒的做法大全

• 做法大全

糯米粉包辣椒的做法

材料：

  • 糯米粉
  • 辣椒
  • 肉馅
  • 葱姜蒜末
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精
  • 清水

步骤：

  1. 将糯米粉加入清水，揉成面团，醒发20分钟。
  2. 辣椒洗净，去蒂，切成段，去籽。
  3. 肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精，搅拌均匀。
  4. 将醒发好的糯米面团揪成小剂子，擀成薄皮，包入肉馅和辣椒段。
  5. 蒸锅加水烧开，将包好的辣椒放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。

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