黄花鱼豆腐的做法大全家常

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黄花鱼豆腐的做法

材料：

  • 黄花鱼一条
  • 豆腐一块
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
  2. 豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入黄花鱼煎至两面金黄。
  5. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水，烧开后转小火煮10分钟。
  6. 放入豆腐，继续煮5分钟。
  7. 加入香油，翻炒均匀即可。

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