油泼香椿豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

油泼香椿豆腐的做法

材料：

  • 豆腐 1 块
  • 香椿 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 辣椒油 适量
  • 花生油 适量

步骤：

  1. 豆腐切成小块，香椿洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量花生油，烧至六成热，放入豆腐小火煎至两面金黄。
  3. 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入香椿段翻炒均匀。
  4. 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。
  5. 最后加入适量的辣椒油，翻炒均匀即可。

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