酸辣腰花的家常做法

• 家常菜

酸辣腰花的家常做法

材料：

  • 猪腰花500克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、醋、糖、生抽、老抽、辣椒油、花椒粉适量

步骤：

  1. 将猪腰花洗净，切成薄片，加入料酒、盐腌制10分钟
  2. 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪腰花煸炒至变色
  4. 加入青椒、红椒丝煸炒，加入盐、糖、生抽、老抽、辣椒油、花椒粉翻炒均匀
  5. 加入适量的醋，翻炒均匀即可

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