酸辣鸭血豆腐汤的做法
材料：
- 鸭血200克
- 豆腐200克
- 木耳50克
- 鸡蛋1个
- 葱姜适量
- 醋、盐、酱油、味精、辣椒油、香油适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸭血、豆腐、木耳切成小块，鸡蛋打散备用。
- 锅中加入适量清水，放入鸭血、豆腐、木耳，煮开后加入葱姜，煮5分钟。
- 加入鸡蛋液，搅拌均匀，再加入醋、盐、酱油、味精、辣椒油、香油，煮开即可。
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