铁锅芦花鸡做法大全

铁锅芦花鸡做法

1. 准备材料:芦花鸡一只、姜蒜适量、红枣适量、枸杞适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

2. 芦花鸡宰杀后,去掉内脏,洗净备用。

3. 铁锅加热,放入适量的油,放入姜蒜爆香。

4. 放入芦花鸡,煎至两面金黄色。

5. 加入适量的料酒,煮至料酒挥发。

6. 加入适量的清水,放入红枣、枸杞,煮至鸡肉熟烂。

7. 加入适量的盐,煮至汤汁浓稠即可。

8. 装盘,撒上适量的葱花即可。

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