正宗泡菜五花肉的做法大全

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正宗泡菜五花肉的做法大全

泡菜五花肉是一道韩国传统美食，口感鲜美，营养丰富。以下是制作正宗泡菜五花肉的步骤：

  1. 准备材料：五花肉500克、泡菜适量、葱姜蒜适量、酱油适量、糖适量、料酒适量、盐适量、辣椒粉适量。
  2. 将五花肉切成适当大小的块状，用开水焯水后捞出备用。
  3. 将葱姜蒜切末，加入适量的酱油、糖、料酒、盐、辣椒粉拌匀，制成腌料。
  4. 将焯水后的五花肉块放入腌料中腌制30分钟以上。
  5. 将腌制好的五花肉块放入烤盘中，加入适量的泡菜，放入烤箱中烤制30分钟左右即可。

制作好的泡菜五花肉口感鲜美，肥而不腻，是一道美味的家常菜。

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