蒜薹丁丁炒面的做法
蒜薹丁丁炒面的做法
材料：
- 蒜薹 100 克
- 面条 200 克
- 胡萝卜 50 克
- 豆腐干 50 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、胡椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 将蒜薹切成丁，胡萝卜切成丁，豆腐干切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 将面条煮熟备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入胡萝卜丁和豆腐干煸炒。
- 放入蒜薹丁煸炒至变软。
- 放入煮熟的面条，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、胡椒粉翻炒均匀即可。
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