鱼香肉丝简易做法

鱼香肉丝简易做法:

1. 准备好肉丝和蔬菜丝,可以选择猪肉或者鸡肉,蔬菜可以选择胡萝卜、青椒、木耳等。

2. 肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉丝煸炒至变色。

4. 加入蔬菜丝煸炒,加入适量盐、糖、酱油、醋、料酒、水淀粉烧开,翻炒均匀即可。

5. 最后加入少许香油提香即可。

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