蒸牛肉馅包子的做法
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美食食谱
蒸牛肉馅包子的做法
材料:
- 面粉500克
- 牛肉馅250克
- 大葱1根
- 姜1块
- 蒜2瓣
- 香菜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 水适量
步骤:
- 将面粉和水混合,揉成面团,醒发30分钟。
- 将大葱、姜、蒜切末,香菜切碎,与牛肉馅一起搅拌均匀,加入盐、生抽、料酒、鸡精、香油调味。
- 将面团擀成薄皮,切成适当大小的圆片。
- 将馅料包入面皮中,捏紧口部,放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
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