四川麻辣面的做法
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面食
四川麻辣面的做法:
1. 准备面条和配菜,如豆芽、葱花、香菜等。
2. 准备调料,如豆瓣酱、辣椒油、花椒粉、酱油、醋等。
3. 将豆瓣酱、辣椒油、花椒粉、酱油、醋等调料混合在一起,制成麻辣酱。
4. 烧开一锅水,将面条放入水中煮熟,捞出沥干水分。
5. 将煮熟的面条放入碗中,加入麻辣酱和配菜,搅拌均匀即可。
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