洋葱炒猪心的家常做法

• 家常菜

洋葱炒猪心的家常做法

材料：

  • 猪心 300 克
  • 洋葱 1 个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将猪心洗净，切成薄片，用料酒、盐、糖腌制 10 分钟。
  2. 洋葱切成丝，葱、姜、蒜切成末备用。
  3. 锅中倒入适量油，加入葱、姜、蒜爆香。
  4. 加入猪心煸炒至变色。
  5. 加入洋葱继续煸炒，加入生抽调味。
  6. 翻炒均匀后出锅，撒上葱花即可。

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