青菜豆腐鱼汤的做法
材料:
- 鲜鱼片 200克
- 豆腐 1块
- 青菜 适量
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:
- 将豆腐切成小块,青菜洗净切段,姜切片备用。
- 锅中加入清水,放入姜片,烧开后放入鱼片,煮至鱼熟透。
- 加入豆腐和青菜,继续煮5分钟。
- 加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
家常做法:
1. 可以根据个人口味加入其他蔬菜,如胡萝卜、土豆等。
2. 可以根据个人口味加入一些调味料,如生抽、老抽等。
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