青菜豆腐鱼汤的做法
材料：
- 鲜鱼片 200克
- 豆腐 1块
- 青菜 适量
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，青菜洗净切段，姜切片备用。
- 锅中加入清水，放入姜片，烧开后放入鱼片，煮至鱼熟透。
- 加入豆腐和青菜，继续煮5分钟。
- 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
家常做法：
1. 可以根据个人口味加入其他蔬菜，如胡萝卜、土豆等。
2. 可以根据个人口味加入一些调味料，如生抽、老抽等。
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