土锅米线的做法大全

土锅米线的做法

材料:

  • 米线
  • 猪骨汤底
  • 瘦肉
  • 豆芽
  • 腐竹
  • 葱姜蒜
  • 辣椒
  • 鸡精
  • 香菜

步骤:

  1. 将瘦肉切成薄片,用盐、鸡精、料酒、淀粉腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末,辣椒切段。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
  4. 加入猪骨汤底,煮开后放入腌制好的瘦肉片。
  5. 将豆芽和腐竹放入锅中,煮至熟透。
  6. 将米线放入碗中,倒入煮好的汤底和配料,撒上香菜即可。

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