清牛肉炖萝卜丝的做法大全

• 做法大全

清牛肉炖萝卜丝的做法

材料：

  • 牛肉：500克
  • 萝卜：1根
  • 葱姜蒜：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成小块，萝卜切成丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入牛肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒翻炒均匀。
  5. 加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
  6. 加入萝卜丝和适量盐，继续炖煮30分钟至牛肉和萝卜丝都熟透。
  7. 出锅前可以根据个人口味加入适量的调料。

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