清炖猪肺萝卜汤的做法
清炖猪肺萝卜汤的做法
材料：
- 猪肺 1个
- 白萝卜 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪肺清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 白萝卜去皮，切成小块备用。
- 姜片切成丝备用。
- 锅中加入清水，放入猪肺块、姜丝和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
- 加入白萝卜块，继续炖煮30分钟。
- 最后加入适量盐调味即可。
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