咸蛋的做法大全黄泥
咸蛋是一种非常受欢迎的食品，可以用来做各种菜肴和小吃。以下是咸蛋的制作方法：
- 准备新鲜的鸭蛋或鸡蛋。
- 将鸭蛋或鸡蛋用清水洗净，然后用盐水浸泡。
- 将盐水倒掉，用黄泥将鸭蛋或鸡蛋包裹起来。
- 将包裹好的鸭蛋或鸡蛋放入一个密封的容器中，放在阴凉干燥的地方。
- 等待3-4周，取出咸蛋，用清水洗净即可。
咸蛋可以用来做咸蛋黄酥、咸蛋糕、咸蛋炒饭等各种美食。
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