丝瓜炒鸡蛋汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法, 鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋汤的做法

材料：

  • 丝瓜1根
  • 鸡蛋2个
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 油适量
  • 水适量

步骤：

  1. 丝瓜去皮，切成薄片；鸡蛋打散备用。
  2. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，煎成薄饼，盛出备用。
  3. 锅中留底油，放入丝瓜煸炒，加入适量水，煮至丝瓜变软。
  4. 加入盐和鸡精调味，放入煎好的鸡蛋饼，煮开即可。

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