苏海带的做法大全

苏海带的做法大全

苏海带是一道非常受欢迎的家常菜,做法也非常简单。以下是苏海带的几种常见做法:

苏海带炒肉片

1. 准备好苏州海带、瘦肉片、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油。

2. 将瘦肉片加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 将苏州海带用清水洗净,切成适当大小的段。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。

5. 加入苏州海带煸炒均匀,加入适量的水,煮开后转小火焖煮5分钟。

6. 最后加入少许鸡精调味即可。

苏海带炖排骨

1. 准备好苏州海带、排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、油。

2. 将排骨焯水去血水,捞出备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯好水的排骨煸炒至变色。

4. 加入苏州海带煸炒均匀,加入适量的水,煮开后转小火焖煮30分钟。

5. 最后加入少许鸡精调味即可。

苏海带炒蛋

1. 准备好苏州海带、鸡蛋、葱姜蒜、盐、油。

2. 将苏州海带用清水洗净,切成适当大小的段。

3. 打入鸡蛋,加入盐搅拌均匀。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入打好的鸡蛋煸炒均匀。

5. 加入苏州海带煸炒均匀,炒至海带变软即可。

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