无骨猪脚肉的做法大全

• 做法大全

红烧无骨猪脚肉

材料：无骨猪脚肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水适量。

做法：1.将猪脚肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用；2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪脚肉煸炒至表面微黄；3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮1小时左右，直到猪脚肉软烂入味即可。

糖醋无骨猪脚肉

材料：无骨猪脚肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、醋、糖、盐、清水适量。

做法：1.将猪脚肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用；2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪脚肉煸炒至表面微黄；3.加入料酒、生抽、醋、糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮1小时左右，直到猪脚肉软烂入味即可。

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