无黄油的蝴蝶酥的做法视频
无黄油的蝴蝶酥的做法视频：
1. 准备材料：低筋面粉100克、无盐黄油50克、水50克、盐1/4小勺、白醋1/4小勺。
2. 将低筋面粉、盐混合均匀，筛入碗中，加入白醋拌匀。
3. 将无盐黄油切成小块，加入面粉中，用手指捏成小颗粒。
4. 加入水，揉成面团，不要揉过度。
5. 将面团擀成长方形，将左右两边往中间折叠，再将上下两边往中间折叠，擀成长方形，重复以上步骤3次。
6. 将面团擀成长方形，切成小块，每个小块用刀背压出花纹，放入烤盘中。
7. 烤箱预热180度，烤15-20分钟即可。
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