苦瓜焖蛋的做法视频
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鸡蛋
苦瓜焖蛋的做法视频：
1. 准备苦瓜和鸡蛋，将苦瓜去皮去籽切成小段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入苦瓜煸炒至变色，加入适量盐和少许糖继续翻炒。
3. 倒入打散的鸡蛋，轻轻搅拌均匀，盖上锅盖焖煮几分钟，直到鸡蛋凝固即可。
4. 最后撒上葱花即可。
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