香椿辣椒炒鸡蛋的做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 香椿适量
- 红辣椒适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀备用。
- 香椿洗净切段，红辣椒洗净切丝备用。
- 热锅凉油，油热后加入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，炒至鸡蛋熟透后盛出备用。
- 锅中留底油，加入香椿和红辣椒翻炒均匀，加入适量盐调味。
- 最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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