梅干菜扣肉最简单做法

梅干菜扣肉最简单做法:

1. 准备好肉和梅干菜。

2. 将肉切成长条状,梅干菜切成小段。

3. 在锅中加入适量的水,放入肉条,加入料酒、生姜片、葱段,大火烧开后转小火煮30分钟。

4. 将煮好的肉条捞出,放入碗中,加入适量的糖、酱油、料酒、盐、味精,拌匀腌制10分钟。

5. 在锅中加入适量的油,放入梅干菜煸炒,加入适量的糖、酱油、料酒、盐、味精,炒匀。

6. 将炒好的梅干菜铺在肉条上,上锅蒸20分钟即可。

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