火爆猪肝做法视频
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美食食谱
火爆猪肝做法视频：
1.准备猪肝、青椒、红椒、葱姜蒜等食材。
2.将猪肝切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3.将青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
4.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入腌制好的猪肝片煸炒至变色，盛出备用。
5.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入青椒、红椒煸炒至变色。
6.放入煸炒好的猪肝片，加入适量盐、生抽、料酒、糖、醋、辣椒油等调味料，翻炒均匀即可。
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