韭菜馄饨馅的做法步骤

• 美食食谱

韭菜馄饨馅的做法步骤：

1. 将韭菜洗净切成细末，加入适量盐拌匀，静置片刻，待韭菜出水。

2. 将猪肉剁成肉末，加入适量盐、生抽、料酒、姜末、葱末、鸡蛋、淀粉、香油，搅拌均匀。

3. 将腌制好的韭菜挤干水分，加入肉馅中，搅拌均匀。

4. 将馄饨皮包入韭菜馅，捏紧封口。

5. 烧开水，将馄饨放入锅中，煮至浮起即可。

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