肉豆腐汤的做法大全

肉豆腐汤的做法

肉豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合各个年龄段的人食用。以下是肉豆腐汤的做法:

材料:

  • 猪肉:150克
  • 豆腐:1块
  • 胡萝卜:1根
  • 洋葱:1个
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将猪肉切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水。
  2. 豆腐切成小块,胡萝卜切成片状,洋葱切成小块,葱和姜切成末。
  3. 锅中加入适量清水,放入猪肉块,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
  4. 加入豆腐、胡萝卜、洋葱、葱和姜,继续煮10分钟。
  5. 加入盐和鸡精调味,煮沸后即可关火。

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