肉豆腐汤的做法
肉豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是肉豆腐汤的做法：
材料：
- 猪肉：150克
- 豆腐：1块
- 胡萝卜：1根
- 洋葱：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 豆腐切成小块，胡萝卜切成片状，洋葱切成小块，葱和姜切成末。
- 锅中加入适量清水，放入猪肉块，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入豆腐、胡萝卜、洋葱、葱和姜，继续煮10分钟。
- 加入盐和鸡精调味，煮沸后即可关火。
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