萝卜炖菜的做法大全
萝卜炖菜的做法
材料：
- 萝卜
- 土豆
- 胡萝卜
- 洋葱
- 蒜
- 姜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 清水
- 油
步骤：
- 将萝卜、土豆、胡萝卜切块，洋葱、蒜、姜切末备用。
- 热锅凉油，放入洋葱、蒜、姜煸炒出香味。
- 放入切好的萝卜、土豆、胡萝卜煸炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到萝卜熟烂即可。
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