用黄油做蛋糕做法大全

黄油蛋糕

材料:

  • 低筋面粉 100 克
  • 黄油 100 克
  • 砂糖 100 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 泡打粉 1/2 小匙
  • 牛奶 20 毫升

步骤:

  1. 将黄油切成小块,放入碗中,加入砂糖,用电动打蛋器打至松发。
  2. 逐个加入鸡蛋,每加一个蛋要充分打匀。
  3. 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀拌匀。
  4. 最后加入牛奶,拌匀即可。
  5. 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中,放入预热好的烤箱中,以 180 度烤 25 分钟左右。

巧克力蛋糕

材料:

  • 低筋面粉 100 克
  • 黄油 100 克
  • 砂糖 100 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 可可粉 20 克
  • 牛奶 20 毫升

步骤:

  1. 将黄油切成小块,放入碗中,加入砂糖,用电动打蛋器打至松发。
  2. 逐个加入鸡蛋,每加一个蛋要充分打匀。
  3. 筛入低筋面粉和可可粉,用刮刀拌匀。
  4. 最后加入牛奶,拌匀即可。
  5. 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中,放入预热好的烤箱中,以 180 度烤 25 分钟左右。

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