西兰花炒胡萝卜木耳的做法
材料：
- 西兰花 1个
- 胡萝卜 1根
- 黑木耳 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法：
- 西兰花洗净切小朵，胡萝卜切片，黑木耳泡发洗净备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 放入胡萝卜煸炒至变软。
- 放入西兰花和黑木耳煸炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒和鸡精调味，翻炒均匀即可。
家常做法大全：
1. 可以根据个人口味加入其他蔬菜，如豌豆、玉米等。
2. 煸炒时火候不要太大，以免烧焦。
3. 可以根据个人口味适量增减调料。
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