西葫芦丝瓜的做法

• 美食食谱

西葫芦丝瓜的做法：

1. 准备食材：西葫芦、丝瓜、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、油。

2. 西葫芦和丝瓜分别去皮，切成细丝，蒜和姜切末备用。

3. 在碗中加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀成为腌料。

4. 将锅烧热，加入适量的油，放入蒜和姜末煸炒出香味。

5. 加入西葫芦丝和丝瓜丝翻炒，炒至变软。

6. 倒入腌料，继续翻炒均匀，出锅前加入少许香油即可。

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