鱼羊做法大全家常

鱼的做法:

1.清蒸鱼:将鱼洗净,切成薄片,加入葱姜蒜等调料,上笼蒸熟即可。

2.红烧鱼:将鱼洗净,切成块,加入酱油、糖、料酒等调料,煮至汤汁浓稠即可。

3.糖醋鱼:将鱼洗净,切成块,加入淀粉、醋、糖等调料,炸至金黄色,淋上调料即可。

羊肉的做法:

1.烤羊肉串:将羊肉切成小块,用调料腌制后穿在竹签上,烤至金黄色即可。

2.羊肉炖土豆:将羊肉切成块,加入土豆、胡萝卜等蔬菜,加入调料炖煮至熟。

3.孜然羊肉:将羊肉切成薄片,加入孜然粉、盐等调料,煎至熟即可。

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