虾仁鸡肉饺子馅的做法

• 美食食谱

虾仁鸡肉饺子馅的做法

材料：

  • 虾仁 100 克
  • 鸡肉 200 克
  • 韭菜 100 克
  • 姜末 适量
  • 葱末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将虾仁剁成虾泥，鸡肉剁成肉泥，韭菜切成小段。
  2. 将虾泥、肉泥、韭菜放入碗中，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。
  3. 将饺子皮铺在案板上，取适量馅料放在饺子皮中央，然后包成饺子。
  4. 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。

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