凉拌醋鸡的做法大全集
凉拌醋鸡的做法
1. 准备材料：鸡腿肉、葱姜蒜、醋、盐、糖、生抽、料酒、香油、花椒粉、辣椒油。
2. 将鸡腿肉洗净切块，加入葱姜蒜、料酒、盐、糖腌制15分钟。
3. 将腌制好的鸡肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮15分钟。
4. 煮好的鸡肉捞出晾凉，切成适当大小的块。
5. 准备调料：醋、盐、糖、生抽、香油、花椒粉、辣椒油，按照个人口味调配。
6. 将调料倒入鸡肉中，拌匀即可。
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