排骨豆角海带的做法

• 排骨, 豆腐

排骨豆角海带的做法

材料：

  • 猪排骨 500克
  • 豆角 200克
  • 海带 50克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、生抽、老抽、糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨焯水去血水，捞出备用。
  2. 豆角洗净去两头，切成段。
  3. 海带泡发后切成小段。
  4. 葱姜蒜切末备用。
  5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  6. 放入猪排骨煸炒至变色。
  7. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
  8. 加入清水，烧开后转小火煮30分钟。
  9. 加入豆角和海带，继续煮10分钟。
  10. 最后收汁即可。

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