凉伴西芦葫的做法大全

• 做法大全

凉拌西芦葫的做法

1. 准备食材：西芦葫、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、香菜、辣椒油、醋、生抽、盐、糖。

2. 西芦葫去皮切丝，黄瓜和胡萝卜也切丝，葱姜蒜切末，香菜切碎。

3. 将西芦葫、黄瓜和胡萝卜放入碗中，加入葱姜蒜末、香菜碎、适量的盐和糖，拌匀。

4. 加入适量的醋和生抽，继续拌匀。

5. 最后加入适量的辣椒油，拌匀即可。

凉拌西芦葫的小贴士

1. 西芦葫的皮比较硬，去皮时可以用刀刮掉。

2. 西芦葫切丝时可以用刨丝器，这样切出来的丝比较细。

3. 凉拌时可以根据个人口味加入适量的辣椒油。

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