韭菜豆腐卤子做法
材料：
- 豆腐 1 块
- 韭菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 水 适量
- 油 适量
步骤：
- 豆腐切块，韭菜切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入豆腐煸炒至表面微黄。
- 加入韭菜翻炒均匀。
- 加入酱油、糖、盐、料酒和适量的水，煮开后转小火煮约 10 分钟。
- 最后收汁即可。
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