黄豆糁汤的做法
材料：
- 黄豆糁 100 克
- 瘦肉 200 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将黄豆糁用清水浸泡 30 分钟，然后沥干备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入黄豆糁煸炒均匀。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
小贴士：
黄豆糁煮汤时，可以根据个人口味加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆等。
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