卤汁凉粉的做法大全
卤汁凉粉的做法
材料：
- 凉粉
- 卤汁：生抽、老抽、醋、糖、盐、蒜末、姜末、辣椒油、香油
- 配菜：黄瓜、豆芽、花生米、香菜、葱花
步骤：
- 将凉粉切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将卤汁材料混合均匀，放入锅中煮开。
- 将焯好水的凉粉放入卤汁中，煮至凉粉充分吸收卤汁味道。
- 将煮好的凉粉盛出，加入配菜即可。
小贴士：
- 卤汁的比例可以根据个人口味进行调整。
- 配菜可以根据个人喜好进行搭配。
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