四川凉拌藕的做法大全
四川凉拌藕的做法
材料：
- 藕
- 辣椒油
- 花生酱
- 醋
- 盐
- 糖
- 蒜末
- 香菜
步骤：
- 将藕洗净去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将辣椒油、花生酱、醋、盐、糖、蒜末混合成酱汁。
- 将焯好水的藕片放入碗中，倒入酱汁，拌匀。
- 放入适量的香菜末，再拌匀即可。
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