西红柿炖油豆腐的做法
材料：
- 油豆腐一块
- 西红柿两个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 油豆腐切块，西红柿切块，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
- 放入西红柿煸炒至软烂。
- 加入适量清水，放入油豆腐块，加盐、生抽、料酒调味。
- 大火烧开后转小火炖煮10分钟即可。
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