西红柿豆腐的做法
1. 准备食材：西红柿、豆腐、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。
2. 豆腐切块，西红柿切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入西红柿煸炒出汁，加入适量水煮开。
5. 放入豆腐块，加盐、糖、鸡精、生抽、料酒烧开。
6. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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