炝腰花的做法大全
炝腰花的做法：
1. 准备好猪腰花、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。
2. 猪腰花洗净切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。
4. 加入猪腰花煸炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，直到猪腰花变得软烂入味。
6. 最后加入少许香油即可。
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