酸笋炒肉片的做法大全
酸笋炒肉片的做法
材料：
- 猪肉片250克
- 酸笋100克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
做法：
- 将猪肉片加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 酸笋切成小块，青椒、红椒切成丝，葱姜切末备用
- 锅中倒入适量的色拉油，烧热后加入葱姜末爆香
- 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色
- 加入酸笋、青椒、红椒继续煸炒
- 加入生抽调味，翻炒均匀即可
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