番茄汤面的家常做法大全
番茄汤面是一道美味又营养的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 番茄 2个
- 面条 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将番茄切成小块备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 烧一锅水，将面条煮熟备用。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒散成蛋花。
- 加入切好的番茄块，翻炒均匀。
- 倒入适量的水，煮开后转小火煮5分钟。
- 加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。
- 将煮熟的面条捞入碗中，倒入番茄汤即可。
- 撒上葱花作为装饰，即可食用。
这是一种简单又美味的番茄汤面做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整。
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