魔芋红烧鸭子的做法大全
魔芋红烧鸭子的做法：
1. 准备材料：鸭子、魔芋、姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 鸭子宰杀后洗净，切块备用。魔芋泡发后切段备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸭块煸炒至表面金黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入魔芋段，继续炖煮20分钟左右，直到鸭肉和魔芋都烂熟入味即可。
6. 最后根据个人口味调整一下味道，撒上葱花即可。
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