炝拌窝笋丝的做法大全

• 做法大全

炝拌窝笋丝的做法

材料：

  • 鲜嫩窝笋250克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、生抽、香醋、糖、辣椒油适量

步骤：

  1. 将窝笋去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
  3. 放入焯好水的窝笋丝，加入盐、鸡精、生抽、香醋、糖、辣椒油翻炒均匀。
  4. 出锅前再加入适量的葱花翻炒均匀即可。

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