麻辣水煮虾仁的做法大全
麻辣水煮虾仁的做法
材料：
- 虾仁500克
- 豆芽适量
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 虾仁洗净备用，豆芽焯水备用。
- 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
- 加入适量清水，放入花椒和料酒，煮开后放入虾仁和豆芽，煮至虾仁变色。
- 加入盐、生抽和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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